ANGELO ARMETTA

 Angelo Armetta –  Gino chiamato confidenzialmente.

TitolareSelezionatore e coordinatore dei  prodotti di qualità.

Ha esperienza e competenza tali da giustificare la definizione di  “esperto”, oltre ai vari titoli e certificati acquisiti nel tempo (Maestro  assaggiatore di Formaggio – ONAF, Maestro assaggiatore di grappe  e distillati – ANAG, Master of Food – Olio – Slow Food Italia).

La sua conoscenza non si limita agli aspetti tecnici: di un prodotto è  capace di raccontarne caratteristiche organolettiche insieme a storia  e curiosità. È così che si può trasmettere il valore dei prodotti del territorio siciliano e diffonderlo per non rischiare che si perda.

Angelo Armetta è consigliere della delegazione ONAF Sicilia occidentale.


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